Prenez des légumes de saison : chou-fleur, pommes de terre, brocolis, épinards, courgettes, panais, patisson,... Faites-les cuire à la vapeur 15 mins en les salant et poivrant. Egouttez-les, versez les dans un plat qui va au four. Préchauffez le four à 200° Remplacez la béchamelle par un...